Gracias. Buenas tardes, colegas. Les pediría, por favor, que tomaran asiento, porque ha llegado el momento de dar inicio a nuestra reunión. Bienvenidos y feliz año a todos. Manos a la obra.
El señor Malone quisiera intervenir. Adelante. Gracias a todos, y feliz año. En los últimos siete días, los agricultores de toda Europa han salido a la calle para protestar contra el acuerdo Mercosur. Este fin de semana, treinta mil personas en Irlanda, mi Estado miembro, manifestaron sus preocupaciones, ya que este acuerdo se refiere a cuestiones de seguridad alimentaria, bienestar animal, entre otros.
La presidenta von der Leyen ha decidido firmar un acuerdo preliminar y ha optado por aplicarlo antes de que el Parlamento Europeo pueda votar. Esto es poco democrático y sienta un precedente inaceptable. Nosotros tenemos derecho a votar, pero este acuerdo se ejecuta sin que hayamos podido pronunciarnos.
¿Cuál va a ser su posición, presidenta? ¿Vamos a permitir que se introduzca este acuerdo por la puerta de atrás? Además, la semana pasada, de repente, surgieron cuarenta y cinco mil millones para apoyar a los agricultores, y todo por Italia. ¿Cómo va a afectar esto al presupuesto el año que viene? ¿Nos quedaremos con los brazos cruzados un día después de que se dijera que el CEBAM se iba a suspender?
Por lo tanto, presidente, yo quisiera que la Comisión nos clarificara de forma inmediata qué es lo que está pasando y cómo permitimos que se deje de lado la democracia de esta manera, con el comportamiento actual de la Comisión. Gracias.
Voy a intervenir en griego. Bueno, en primer lugar, feliz año a todos. A todos les deseo un año muy próspero, lleno de salud, y que sea un año constructivo, porque nuestro sector se encuentra en una crisis profunda. Se ha dicho que han salido a la calle muchos agricultores en muchos países, también en Grecia, mi país. De hecho, las cosas no están nada bien; yo, que vivo en Grecia, he visto de primera mano lo que está pasando en el sector agrícola. Hay una gran desesperación. Las cosas han cambiado mucho en relación a hace 20 o 30 años, y esto no se debe al azar, sino a las decisiones de los gobiernos. Los costes de producción son cada vez más elevados para los agricultores y ganaderos, y el Estado no tiene una política de ayudas para este sector. Hay muchísima burocracia y faltan medidas de apoyo. Además, no hay una política de prevención y de protección fitosanitaria. La gente del sector tiene que apañárselas como puede, y mientras tanto, se aprueba un acuerdo como el de Mercosur, que va a inundar el mercado europeo con productos de dudosa calidad. Esto va a afectar profundamente a los agricultores y a los ganaderos. Nuestro sector necesita políticas que lo apoyen, sobre todo para los jóvenes, para que puedan continuar trabajando y haya relevo generacional. Necesitan protección frente a una competencia desleal. Es una cuestión de cohesión social y de justicia. Los ganaderos y los agricultores salen a la calle para luchar contra condiciones inaceptables, y esto no puede ser.
La presidenta dice: Muchísimas gracias. Vamos a pasar directamente al orden del día. Empezamos con la aprobación del orden del día. No veo que nadie se oponga, por lo tanto, damos por aprobado el orden del día. Paso a las comunicaciones de la presidencia, el punto 2 del orden del día. La reunión de hoy se retransmite por Internet y tenemos interpretación para veinte idiomas. Punto 3, aprobación de las actas de los días 5 y 6 de noviembre, y el 20 de noviembre, así como del 1 y 2 de diciembre. Si no hay objeciones, voy a dar por aprobadas las actas de las tres últimas reuniones. Quisiera dar la bienvenida a cuatro invitados de la unión de agricultores y ganaderos, invitados por Cristina Maestre. Bienvenidos.
Ahora sí, pasamos al punto 4: audiencia pública sobre la visión general del sector ganadero de la Unión Europea y el enfoque de la Unión Europea para el control de las enfermedades animales. Los recientes brotes de enfermedades animales han marcado los titulares en las últimas semanas. Francia, de nuevo, se ha visto afectada por casos de dermatosis nodular contagiosa. La fiebre porcina africana ha reaparecido en España, y varios Estados miembros han notificado nuevos casos de gripe aviar, lo que ha dado lugar a que se tomen medidas de emergencia en situaciones de crisis que han ejercido gran presión sobre los ganaderos. Las enfermedades animales afectan gravemente a la producción ganadera, lo que perturba el comercio regional e internacional de animales y productos animales. Se han hecho llamamientos a favor de la vacunación y la contención frente al sacrificio masivo.
Estos llamamientos se han hecho en algunos países. Sin embargo, esto sigue siendo polémico, ya que para los Estados miembros perder su estatus de libre de enfermedad significa perder los mercados de exportación. Esta situación nos recuerda la vulnerabilidad de la ganadería y la dificultad de encontrar respuestas políticas adecuadas a los retos a los que se enfrenta este sector. Por lo tanto, la audiencia de hoy llega en el momento adecuado para proporcionar conocimientos específicos a nuestra comisión antes del informe de iniciativa de la Comisión AGRI sobre la ganadería y las enfermedades animales, que se aprobará en breve.
Nuestro primer panel sobre los impulsores del cambio y las tendencias en el sector ganadero de la Unión Europea presentará los principales retos de la producción animal y la situación actual en materia de investigación y mejores prácticas en ganadería. El segundo panel se centrará en el enfoque de la Unión Europea para controlar las enfermedades animales desde la perspectiva del Estado miembro. Nos proporcionará información sobre el enfoque de Italia y España para controlar las enfermedades animales y nos hablará también de los principales retos políticos a la luz de los últimos brotes.
Después de cada panel, celebraremos una breve sesión de preguntas y respuestas con la participación de la Comisión representada por la DG AGRI y la DG SANTE. Les agradezco su participación y pido a los expertos, a quienes doy la bienvenida, que tengan en cuenta que disponen de un máximo de seis minutos para su intervención.
Voy a dar la palabra directamente para el primer panel sobre las tendencias en el sector ganadero. En primer lugar, le doy la palabra al señor Rossati. Gracias por invitarme. Represento a la Federación Europea de Ganadería. Me gustaría que se pusieran en la pantalla las transparencias.
Lo que quería decir es que Europa es uno de los sistemas más eficientes del mundo en el sector ganadero, quizás también en América del Norte o en Australia, pero creo que nosotros tenemos el sistema más eficiente. ¿Por qué sucede esto? Pues porque hay toda una serie de factores como el mercado y la calidad que son muy buenos; tenemos un mercado muy competitivo, se paga más por la leche y por la carne que en otros países. Además, la industria ha invertido mucho en Europa.
Los agricultores en Europa son de los mejores en cuanto a su educación, experiencia y voluntad de tener éxito. Tenemos un sistema de producción muy diverso, que se basa en una investigación de alta calidad y de categoría mundial. La PAC y otras políticas también ayudan a que Europa tenga el sistema más eficiente en materia de ganadería.
Cuando hablo de investigación, vemos aquí la clasificación con las mejores universidades agrícolas del mundo. En los últimos diez años, nueve de los diez primeros lugares han sido ocupados por Wageningen, en los Países Bajos, pero también hay otras universidades en Europa que destacan, lo cual es positivo. Sin embargo, estamos ante muchos retos.
Estamos enfrentando desafíos significativos. Como mencionaba, hay retos que los ganaderos deben afrontar, incluyendo la presión reguladora y social, así como grandes cambios en el sector. La reglamentación se vuelve cada vez más estricta y la competencia global se intensifica. Nos enfrentamos a una urbanización creciente y a la marginación de los productores.
El principal problema radica en que trabajar en granjas ya no es atractivo para los jóvenes, lo que genera una falta de relevo generacional en el sector agrícola. Además, ha disminuido la aceptabilidad social y existen riesgos estructurales. Por ejemplo, el número de veterinarios que atienden a grandes animales en explotaciones ganaderas está en declive. En Europa, hace diez años, aproximadamente el 5% de las importaciones de carne de bovino provenían de fuera de la Unión Europea. Actualmente, el consumo de carne de bovino ha descendido y las importaciones de ganado avícola han aumentado del 4% al 6,3%. Asimismo, los productos lácteos que se importaban en menos del 5% ahora se sitúan entre el 5% y el 10%, dependiendo del producto, lo que indica que estamos importando cada vez más.
Esto genera problemas adicionales en el continente, sin mencionar las diversas problemáticas que afectan a nuestros productores. La ganadería no puede transformarse de la noche a la mañana; se requieren entre cinco y diez años para implementar cambios significativos. Por lo tanto, lo que decidamos hoy no es lo que veremos de inmediato, sino que estamos definiendo lo que queremos para el futuro.
La revolución tecnológica ya está aquí; la ganadería de precisión y los sistemas de inteligencia artificial son una realidad. Sin embargo, también enfrentamos riesgos sanitarios y climáticos que siguen siendo muy presentes. El cambio climático genera riesgos adicionales para la ganadería y hay un cambio global en el mercado, lo que hace más probable que productos de fuera de Europa lleguen a nuestros mercados. Además, la falta de mano de obra es un desafío creciente, ya que cada vez hay menos veterinarios disponibles. Hace diez años había más veterinarios capaces de atender a grandes animales, pero hoy en día son escasos, especialmente aquellos que pueden tratar ganado porcino.
Es fundamental que apoyemos la eficacia en el sector, implementando medidas que garanticen la competitividad y la autosuficiencia dentro de Europa. Se necesita investigación en ciencias animales y facilitar el apoyo a la industria, así como a los ganaderos, no solo en términos económicos, sino también en aspectos técnicos. Muchos ganaderos están interesados en recibir apoyo técnico.
Además, es crucial atraer a jóvenes con talento y desarrollar una diplomacia que proteja nuestro sistema y sector. Cada día enfrentamos cuestiones relacionadas con la sostenibilidad, el bienestar animal y la sostenibilidad climática. Estas son preocupaciones que compartimos y que no creo que nadie presente en esta sala rechace. Sin embargo, son lujos que podemos permitirnos en Europa porque nuestro sistema es altamente eficiente. Mantener estos estándares requiere que el sistema funcione de manera eficaz. Por lo tanto, dentro de la investigación, debemos apoyar actividades que busquen maneras de mantener o incrementar la sostenibilidad de la ganadería.
Ha sido muy positivo y ha brindado mucho apoyo a la investigación en materia ganadera. Sabemos que esa investigación tiene que aumentar, no disminuir, y por eso quiero alentarles a que vean qué países son los que más fondos reciben de Horizonte, porque son unos pocos países. Esto no es muy democrático, ya que al final la investigación está apoyando solo a algunos miembros de la Unión Europea y no a sus 27 Estados miembros. Es algo que quiero plantearles porque merece reflexión; hay que apoyar la investigación en toda la Unión Europea y no solo en cuatro o cinco países.
Quiero pedirles, por favor, que sean breves en sus intervenciones, porque debemos ser muy cuidadosos con el tiempo. Tiene la palabra la señora Adamsville.
Gracias por la palabra. Señorías, representantes de la Comisión, es un honor y un placer poder departir hoy aquí con ustedes. Gracias por haber organizado esta audiencia pública para hablar sobre la ganadería en general y el sector lácteo en particular. Soy Kinga Adamsville, vicesecretaria general de la Asociación Europea de Lácteos. Como saben, en nuestra asociación, la EDA, representamos al sector lácteo en Bruselas. Contamos con miembros que son asociaciones nacionales de todos los Estados miembros, más el Reino Unido y Georgia. Representamos principalmente a explotaciones lácteas privadas, pero no solo.
Europa es el principal productor de lácteos. El sector lácteo europeo es uno de los pilares de nuestra nutrición, nuestra economía y de nuestro legado gastronómico. Así lo valoran millones de personas en todo el mundo. Cada día, incluso en los períodos más duros, como la pandemia o cuando hay turbulencias geopolíticas, nuestra resiliencia, la resiliencia del sector, sigue ofreciendo productos lácteos de calidad, nutritivos y seguros. Sin embargo, el sector se enfrenta a una serie de desafíos y requiere un apoyo político claro por parte de ustedes.
Como nutricionista, siempre destaco el papel clave que tienen los productos lácteos en una vida sana. La leche, el queso y los yogures son fuentes magníficas de proteínas de alta calidad, así como de minerales y vitaminas, como el calcio, que son indispensables para el desarrollo sano de los niños, para tener una edad adulta activa y para un envejecimiento saludable. Además, contamos con ingredientes innovadores, por ejemplo, para la leche de fórmula infantil o para la nutrición en el deporte. Las políticas de salud y nutrición europeas deben reconocer y reforzar la importancia nutritiva de los productos lácteos para garantizar una estrategia de salud adecuada a largo plazo para la ciudadanía.
Nuestras empresas son pioneras en sostenibilidad. El sector ha invertido significativamente durante todos estos años para reducir sus emisiones, para utilizar más energías renovables y para potenciar la economía circular, todo ello por nuestro compromiso con el medio ambiente, del que todos dependemos. Europa es el mayor productor de lácteos sostenibles del mundo, pero eso ha requerido inversiones financieras muy significativas y también requiere estabilidad financiera.
Me he referido a los desafíos. Los últimos doce meses nos han recordado lo vulnerables que somos ante las enfermedades animales. Por ejemplo, los brotes que han ocurrido en Eslovaquia, Hungría y Alemania, así como los brotes de peste porcina en Grecia y, por último, la dermatosis nodular que hemos visto en Italia y que sigue extendiéndose. Colaboramos estrechamente con la EFSA y con la Comisión Europea para evaluar estas emergencias y riesgos, y para apoyar a terceros países en caso de interrupción comercial debido a estos brotes.
Más allá de estas enfermedades, el contexto está cambiando rápidamente. Tenemos aranceles en China que oscilan entre el 22% y el 43%, lo que está afectando enormemente nuestras exportaciones a dicho país y nos impide competir con otras regiones exportadoras. Asimismo, la agenda comercial impredecible de Estados Unidos genera una gran incertidumbre. Por lo tanto, los tiempos han cambiado y ya no podemos depender de nuestros socios comerciales tradicionales, como Estados Unidos o China. Necesitamos acceder a nuevos mercados; solo así podremos mantener nuestra competitividad a escala global.
Apoyamos los esfuerzos de la Unión Europea para aumentar el comercio global. El sector lácteo se enorgullece de aportar 20.000 millones de euros a esta relación comercial positiva. Una relación comercial ambiciosa es clave para la competitividad europea y para nuestra resiliencia, especialmente ante la incertidumbre geopolítica. También quiero referirme a la nueva estrategia de ganado, que representa una gran oportunidad para el sector. Esperamos que esta estrategia nos brinde una señal política que consideramos esencial, en el sentido de que Europa apoyará a su sector ganadero y lácteo.
Es fundamental que la estrategia reconozca el valor económico y nutricional de los productos lácteos, así como la necesidad de reforzar nuestra competitividad como líderes globales en este ámbito. Estas son cuestiones que consideramos deben ser tenidas en cuenta por la Comisión Europea.
Concluyo afirmando que el sector lácteo es la espina dorsal industrial, no solo de la Europa rural, sino de toda la Unión. Estamos orgullosos de contar con un sector lácteo sostenible y de alta calidad, del que todos disfrutamos en nuestra vida cotidiana. La fortaleza y resiliencia de este sector dependen del apoyo y la atención política que reciba. Estamos dispuestos a colaborar con ustedes para garantizar un marco regulador de apoyo predecible y sólido, en favor de un sistema de bienestar animal y una estrategia de ganado vivo que reconozca y empodere al sector lácteo. Así, aseguraremos que el sector lácteo europeo siga siendo atractivo, competitivo y esté preparado para las próximas generaciones.
Gracias. Ahora pasaremos directamente a las preguntas y respuestas, y les informo que cierro la lista de intervinientes. La señora Grapini, en primer lugar, tiene un minuto.
Quiero dar las gracias por haber organizado este debate y por contar con invitados que nos han presentado las dos perspectivas: la de la investigación y la del sector lácteo. En cuanto al primer interviniente, usted mencionó que la investigación no es igual en todos los Estados miembros. Quisiera confirmar esto y señalar que el mercado único debe ser tratado de la misma manera en toda la Unión Europea. Además, me gustaría saber cómo apoyan el bienestar animal, ya que actualmente no contamos con vacunas para ciertas enfermedades animales y, a menudo, los ganaderos no son indemnizados por el sacrificio de los animales. También quisiera conocer su opinión sobre el acuerdo Mercosur.
Gracias. El señor Rysen desea hacer una pregunta a la señora Adamsville. En esta audiencia nos centraremos principalmente en el sector ganadero y en el de los productos lácteos para reforzar este sector. Sin embargo, observamos que en muchos sectores, por ejemplo, en mi país, el desarrollo y la evolución de este sector se ven obstaculizados por reglamentos.
Como reglamento, el marco sobre el agua se aplica de forma muy estricta. Vemos que hay grandes diferencias entre los países en cuanto a las normas que se aplican. No hay un enfoque armonizado; no podemos hablar de un enfoque armonizado en la Unión Europea. Entonces, ¿qué piensa usted de estas diferencias, de que haya tanta disparidad en las normativas entre los Estados miembros? Estoy seguro de que está de acuerdo conmigo en que esto genera una gran frustración entre los ganaderos.
Colega Buda, presidente, y feliz año a todos. Señor Rossati, ha mencionado que el bienestar es un lujo necesario, pero observamos que han desaparecido ocho millones de animales en el sector bovino. Mi pregunta es: ¿hasta cuándo podremos continuar con estas normas en materia de bienestar animal? Además, vemos que los ganaderos de Italia, Hungría y muchos otros países están enfrentando problemas. Creo que es crucial garantizar la sostenibilidad de las explotaciones en el futuro.
Presidenta, gracias y agradezco a los expertos. He escuchado que somos líderes en el sector lácteo, los más eficaces, y sin embargo, desde hace diez años, el sector bovino sufre una grave descapitalización en Europa. Lo hemos visto en las transparencias; hay un aumento significativo de las importaciones de carne, especialmente desde los países de Mercosur, donde las condiciones de producción son menos sostenibles. El señor Rossati lo ha indicado: es necesaria una diplomacia comercial que proteja a los agricultores europeos. El acuerdo Mercosur, tal como está previsto, no avanza en esa dirección, lo sabemos perfectamente.
De ahí mi pregunta a ambos expertos: en muchos ámbitos económicos, sociales y medioambientales, en aquellos territorios donde la ganadería es la principal actividad, ¿cuáles son las herramientas que debemos movilizar para impedir esta descapitalización masiva que sigue avanzando en el sector bovino?
Gracias, Carmen Calvo. Feliz año. En primer lugar, quiero saludar a la Unión de Payeses que está aquí con nosotros, de mi tierra, y que sufren en este tema. Quiero hacer preguntas muy concretas. La investigación actualmente, bajo mi punto de vista, es insuficiente. ¿Qué deben hacer los países miembros de la Unión Europea para ampliar la capacidad de la investigación? Así como abordar la asimetría existente entre las exigencias de las importaciones y la sanidad, en este caso animal, que tenemos aquí.
Por supuesto, las ayudas llegan muy tarde, no en el momento adecuado, y las categorías quizás debamos replantearlas, porque la dermatosis nodular no debería estar en la categoría A, donde actualmente está causando problemas. Además, en los límites de frontera, por ejemplo, en mi tierra, en Cataluña con Francia, hay muchas dificultades al respecto. Por tanto, debemos mejorar la situación de los ganaderos, aprovechar para trabajar en la investigación, que es fundamental desde Europa y desde los países miembros, y asegurarnos de que las ayudas lleguen a tiempo y sean lógicas y coherentes. Desde luego, también debemos exigir a las importaciones. Creo que este es un tema fundamental desde aquí, y, por supuesto, las categorías deben ser reconsideradas, ya que tenemos serias dudas sobre la dermatosis nodular en la categoría A.
Gracias. Thank you, Martin Häusling. Si yo hubiera querido, me hubiera gustado estar sentado un poco más cerca, pero, en fin, dicen ustedes que tenemos cada vez más importaciones. Sin embargo, lo que sé es que nuestras exportaciones de lácteos han aumentado.
Sabemos que se están perdiendo muchísimas explotaciones de producción lechera, es decir, que cada vez hay menos explotaciones y cada vez menos animales, y sin embargo se exporta cada vez más. Estamos viendo, por tanto, en el sector lácteo una concentración porque las explotaciones ya empiezan a dejar de ser viables. El señor Rosati habló de un sistema y de lujos, pero no sé muy bien a qué se refiere. Creo que lo que necesitamos son reglamentaciones más estrictas y no menos de las que teníamos antes. En ese sentido, me parece que traza usted un panorama demasiado optimista. Otra cuestión diferente es la de la presencia o no de suficientes veterinarios, pero creo que son cuestiones distintas.
Tengo una pregunta muy sencilla. Ustedes son expertos y conocen bien el sector. Se habla mucho, por razones obvias, del acuerdo de Mercosur, que algunos consideran una propuesta de acuerdo. Nosotros no lo hemos votado, por lo que no hay acuerdo todavía. ¿Cuál es su opinión al respecto? En los medios se habla de producción ganadera sostenible y estamos hablando de establecer ahora un modelo que se impone al que ya tenemos aquí, y que es peor desde el punto de vista del bienestar, la salud y el clima. Pregunto su opinión porque, cada vez que los políticos hablan, no siempre dicen lo correcto. A mí, nadie me ha dicho nunca que prefieren carne brasileña a la carne irlandesa, pero a lo mejor ustedes tienen información de la que yo carezco.
Gracias, señora presidenta. Lo que estamos escuchando es increíble. Al mismo tiempo, nos dicen que somos los más eficaces en todo el mundo y que, al mismo tiempo, cada día perdemos participación de mercado en las importaciones. Eso no es un éxito, es lo contrario. Cada vez hay menos jóvenes, se reduce el presupuesto de la PAC, la parte administrativa es cada vez más complicada y vemos que nuestra autonomía alimentaria está en grave peligro. En el marco de la estrategia de ganadería que va a lanzar el comisario Hansen, se quiere plantear una política a largo plazo para dar confianza a los jóvenes.
Respecto a este sistema, tenemos que plantear una serie de cuestiones fundamentales y no podemos cuestionar los principios que se han mantenido hasta ahora durante todos estos años. Una pregunta rápida para nuestros invitados científicos: en las últimas semanas ha habido una mejora en el uso de antibióticos en los países de Mercosur. Si no hay evidencia, ¿se puede decir que ha habido un cambio en esa cultura? ¿Cómo podemos avanzar en el comercio con estos países si no hay garantías sanitarias?
Escuchamos que la señora von der Leyen va a firmar el acuerdo con Mercosur y que va a entrar en vigor antes de que nosotros firmemos. ¿Cuál es el valor del Parlamento Europeo? ¿Cómo es posible que se firme un acuerdo y que entre en vigor sin que haya votado el Parlamento? Esto me indigna, sobre todo en relación con el papel que desempeñamos aquí. Además, en Rumanía, cuando se sacrifican animales por una enfermedad, no se da ningún tipo de indemnización. Entonces, ¿cómo es posible que esto suceda?
Además, está prohibida la exportación de bovinos vivos desde Rumanía. He enviado una carta a la Comisión Europea, pero la verdad es que la respuesta que me han dado no me ha gustado. Creo que sería beneficioso examinar lo que está ocurriendo en Rumanía y analizarlo más de cerca.
Señora presidenta, muchas gracias. Me ha parecido interesante leer un informe de nuestro servicio de estudios sobre el sector lechero. Irlanda es el mayor productor per cápita, gracias a un modelo de éxito. Sin embargo, observamos un aumento de los costes y de la gestión, lo que repercute negativamente en los ganaderos. Ha sido interesante escuchar lo que se ha dicho sobre las salvaguardas del Acuerdo de Mercosur y lo que ha propuesto la Comisión, incluyendo una exención para determinados fertilizantes y el estatus de países menos favorecidos.
Es fundamental que seamos serios a la hora de manejar los insumos y cualquier propuesta que se presente. En Grecia, enfrentamos la cuestión de las enfermedades, pero también debería ser posible abrir la puerta a la vacunación para evitar la propagación de estas enfermedades. Me gustaría preguntarles qué piensan sobre las vacunas y sobre la disminución del número de veterinarios que se ocupan de las explotaciones ganaderas. ¿Creen ustedes que el número de veterinarios vinculados al sector pecuario está relacionado con la reducción del número de explotaciones? Los veterinarios, que seguramente aman su trabajo, tendrán que buscar oportunidades en otros sectores.
Estamos discutiendo el panorama del sector ganadero apenas 72 horas después de que se haya dado luz verde al Acuerdo de Mercosur. Este panorama es trágico y desolador, resultado de decisiones políticas y acuerdos comerciales que han estado destruyendo la rentabilidad del sector durante años. En la última década, la Unión Europea ha visto reducida su cabaña en casi un 10%, y en el caso de las explotaciones ganaderas, la situación es aún más grave, con un desplome de casi un 40% en 20 años. Dentro de poco, no tendremos esta conversación, ya que no habrá ganaderos a los que controlar.
Mientras tanto, ellos lidian como pueden con las enfermedades animales, como la gripe aviar y la dermatitis nodular, y con los costes disparados que ustedes les imponen. Este acuerdo letal que es el Acuerdo de Mercosur, con importaciones sin nuestras reglas y sin los controles que aparentemente les preocupan, solo agrava la situación. Lo más preocupante es que esta presión no proviene de un enemigo exterior, sino que es ejercida por Bruselas, con el aplauso del Partido Popular y del Partido Socialista Europeo. Esto es fuego amigo, y solo tiene un nombre: traición.
Muchas gracias. Estimados colegas, los intérpretes les piden que hablen a un ritmo más moderado. Como se ha mencionado, los efectivos en el sector se han reducido en Europa, y de aquí a 2035, la Comisión quiere que se reduzcan también casi 300 millones de cabezas. Sin embargo, es crucial mantener la producción. Para poner en valor nuestro sector, es importante que la denominación sea fiable y que se impida el uso de términos como "hamburguesa" o "filete" para productos provenientes del sector vegetal. Por otro lado, las empresas están obteniendo beneficios récord.
Gracias a la comercialización, es importante defender al sector pecuario europeo, que no puede sobrevivir a una competencia desleal que proviene también de dominaciones que engañan. Me gustaría saber cuál es su opinión sobre esta cuestión. La señora De Laureux, a continuación.
Muchas gracias, señor presidente. Estimados colegas, en primer lugar, me gustaría desearles lo mejor en este nuevo año. Yo soy ganadera de ovejas en la Loire. Desde hace años, los extremistas dicen que hay que reducir las manadas para favorecer la economía. Desaniman a los ganaderos y les acusan de contaminar, pero el consumo de productos de origen animal no desaparece y parece que esto se compensa con productos extranjeros de menor calidad. Nosotros tenemos muchas restricciones y ahora la Comisión de von der Leyen abre las fronteras a Mercosur, permitiendo la entrada de productos que provienen de países donde las normas medioambientales y de bienestar animal son muy inferiores, lo que resulta en prácticas antiecológicas, injustas e irresponsables. La ganadería aquí conserva el paisaje, las tradiciones y el entorno rural. Es importante, por otro lado, garantizar nuestra soberanía alimentaria. Lo que estamos haciendo es lo contrario; crear una dependencia no es aceptable. El proteccionismo no es un concepto obsoleto, sino que es un concepto que protege a los ganaderos.
Pasemos a los expertos. Sé que son muchísimas preguntas. Les voy a pedir que sean lo más concisos posibles. Tres minutos para cada uno. Voy a hablar en italiano, si no se importa, pónganse ustedes los auriculares. He tomado muchas notas porque sus preguntas han sido muy interesantes y merecería la pena poder dedicarles mucho tiempo a cada una de ellas. Es una lástima que no podamos hacerlo. Evidentemente, no puedo responder a aquellas preguntas de carácter político porque no es mi ámbito de actuación. Desde ese punto de vista, soy como cualquier ciudadano.
Lo que sí puedo es intentar dar respuesta a cuestiones un poco más técnicas. Se habla del uso, ¿cómo gestionamos el bienestar de los animales y la sostenibilidad medioambiental? Si es un lujo, es verdad. Si vamos a cualquier otra parte del mundo, nadie quiere hablar de las cuestiones medioambientales, como en Estados Unidos o en el norte de África, por ejemplo. Para ello, lo más importante es que nuestra zootecnia sea eficiente. Y eso lo hemos hecho aquí. Precisamente porque tenemos técnicas y prácticas zootécnicas eficientes, eso nos permite tener el margen para ocuparnos de otras cuestiones como son las medioambientales.
Ahora bien, para mantener esta eficiencia es importante seguir trabajando. Es fundamental que se invierta en ciencia. Hay que dar ayudas al sector, a la industria, y tener medidas comerciales. Aquí entramos en la cuestión de Mercosur; hay que ayudar a los ganaderos. Yo puedo hablar de la ciencia y de los investigadores; represento a miles de ellos y es una lástima que no hayamos podido llevar adelante suficientes iniciativas de investigación. Si queremos mantener nuestro sistema, que consideramos un lujo, porque en otras partes del mundo no lo tienen, es necesario seguir dando apoyo a la investigación.
En estos momentos, tenemos programas marcos, que todos ustedes conocen, que han proporcionado financiación a la investigación y estamos muy agradecidos por ello. Sin embargo, esto siempre atañe a cuatro o cinco países. Por otro lado, nos llegan problemas y quejas de Grecia y de Rumanía, que, sin embargo, gastan poco dinero en investigación. Es cierto que las grandes universidades tienen los mejores medios y ahí se centran los mejores investigadores, pero esto concentra la investigación en determinados centros. No sé, por ejemplo, si se realiza investigación medioambiental en aquellas zonas de concentración industrial, pero hay tantas áreas en Europa, especialmente en los países balcánicos.